报告承办单位: 化学与生物工程学院

报告内容: 果蔬威尼斯棋牌官网最新消息威尼斯棋牌官网最新消息威尼斯棋牌官网最新消息与威尼斯棋牌官网最新消息威尼斯棋牌官网最新消息

报告人姓名: 威尼斯棋牌官网最新消息勇

报告人所在单位: 南昌大学

报告人职称/职务及学术头衔: 教授、博士生导师

报告时间: 2018年12月2日10:40-11:40

报告地点:工三-A320

报告人简介：威尼斯棋牌官网最新消息勇，德国波恩大学营养学博士，南昌大学二级教授，全国优秀博士学位论文指导教师；国际食品科学院院士，食品科学国家重点学科带头人，中国食品科学威尼斯棋牌官网最新消息学会副理事长，国务院学位委员会第六届、第七届学科评议组成员，第六、第七届教育部科学威尼斯棋牌官网最新消息委员会学部委员，享受国务院政府特殊津贴专家；现任南昌大学食品科学与威尼斯棋牌官网最新消息国家重点实验室主任。长期从事食品化学与营养学研究工作，重点研究威尼斯棋牌官网最新消息元、威尼斯棋牌官网最新消息及其威尼斯棋牌官网最新消息果蔬食品对人体健康的影响。近年主持国家重点研发计划课题、国家自然科学基金重点项目、“863”、国家科技支撑计划等10余项国家级课题，出版著作和教材9部；作为通讯作者发表SCI收录论文150余篇，获国家发明专利授权30余件。在食源性多糖和果蔬威尼斯棋牌官网最新消息威尼斯棋牌官网最新消息研究领域成果突出，获2016年度国家科技进步二等奖（第一）、2015年度中国产学研合作创新成果一等奖（第一）和江西省威尼斯棋牌官网最新消息发明一等奖（第二）、2014年度国际食品亲水胶体基金会大奖（Food Hydrocolloids Trust Medal）、国家级教学成果二等奖（第一）和江西省自然科学一等奖（第一）等省部级以上奖励10余项。2016年当选国际食品科学院院士（Elected Fellow of the International Academy of Food Science and Technology，IAFoST），2012年获“全国优秀科技工作者”荣誉称号。