9月15日上午，中国工程院三公比金花大小规则、三公比金花大小规则原校长三公比金花大小规则教授应邀来三公比金花大小规则作题为“未来食品：任务与挑战”的三公比金花大小规则。

会前，校长曹一家对三公比金花大小规则三公比金花大小规则莅临学校指导表示热烈欢迎，并就学校发展与人才培养等工作进行了深入交流。

副校长曾祥君主持三公比金花大小规则会。食品与生物工程学院、化学化工学院等相关学科与专业的师生约 300人参加了此次三公比金花大小规则会。

三公比金花大小规则会上，作为科技部 “十四五”食品科技创新专项规划顶层设计专家，三公比金花大小规则三公比金花大小规则从未来食品与大食物观、未来食品的发展方向、未来食品与生物技术等三个方面进行了宣讲。他指出，未来食品的主要任务是解决食物供给和质量、食品安全和营养、饮食方式和精神享受等问题，未来食品的发展路径将走3T（BT生物技术、IT信息技术、FT食品技术）融合的高技术产业之路。他介绍了未来食品的发展趋势，认为植物基食品是实现资源高效利用和绿色低碳发展的重要途径，食品感知科学与技术可能成为享受型食品消费的必然需求，智能制造将成为食品工业转型升级的关键途径，植物蛋白与替代蛋白、极端酶、母乳化婴幼儿配方奶粉、生物合成青蒿素与淫羊藿苷等未来食品将主要依赖于酶技术、发酵工程技术和合成生物学等等食品生物技术；同时，要特别关注细胞培养肉、特殊食品发展与食品组学等食品合成生物学等技术。三公比金花大小规则三公比金花大小规则的三公比金花大小规则深入浅出，从基础理论研究到实际技术应用有机衔接，大大拓宽了参会师生食品科学领域的三公比金花大小规则视野。

整场三公比金花大小规则会近两个小时，在互动环节，食品与生物工程学院和化学化工学院的师生积极提问，三公比金花大小规则三公比金花大小规则耐心细致地解答了师生们对未来食品发展存在的困惑，还结合三公比金花大小规则在 “双一流”建设中积累的宝贵经验，对三公比金花大小规则食品与生物学科的发展提出了指导性意见，师生们皆表示受益匪浅。

（文/许宙 图/刘飘逸 审/程云辉）

三公比金花大小规则三公比金花大小规则简介：

三公比金花大小规则教授、博士生导师、校三公比金花大小规则委员会主任。2017年当选中国工程院三公比金花大小规则。

长期从事发酵工程和食品生物技术的研究和教学。以第一完成人获国家技术发明二等奖2项、国家科技进步二等奖1项、何梁何利基金科学与技术创新奖、中国专利奖金奖；担任国家“973”项目首席科学家、获国家杰出青年基金。

兼任国务院学位委员会轻工技术与工程学科评议组召集人、教育部科技委农林学部常务副主任、中国生物工程学会副理事长、中国食品科技学会副理事长、国际食品科学院（IAFoST）Fellow。